TASTA'MM BURGUER AND GIN
De la idea de negocio, al lanzamiento de la marca
EL PROYECTO
TASTA’MM
Tasta´mm Gourmet Burguer & Gin, ha sido una de las propuestas más arriesgadas que The Smart Bubble ha desarrollado hasta el momento. Un proceso que se inició cuando su propietario, nos contacta para ayudarles en la creación de marca y su campaña de lanzamiento.
Su idea, un restaurante común de menús. The Smart Bubble le propuso mirar hacia fuera para convertir su propuesta en algo mucho más auténtico, diferente y espectacular.
Propusimos crear una marca, que fuera más allá de un restaurante común. Y surgió, la historia de amor entre Burguer y Gin.
EL PROCESO SMART
1.
Validación modelo de negocio
- Análisis de Mercado de la oferta existente. Detección de puntos críticos de la competencia respecto a su ubicación.
- Estudio de la audiencia. Perfil del buyer persona.
- Propuesta de modelo de negocio y construcción de marca.
2.
Desarrollo de la estrategia de marca.
- Naming, identidad, claims.
- Creación de campaña de comunicación en medios.
- Desarrollo web y estrategia Social Marketing.
- Creación estrategia de marketing experiencial.
3.
Lanzamiento de Marca.
- Diseño del evento de inauguración.
- Acompañamiento durante los 3 primeros años de vida.
- Sesiones de neuroventas para el staff del restaurante.
1.
Validación modelo de negocio:
Análisis de Mercado de la oferta existente. Detección de puntos críticos de la competencia respecto a su ubicación.
Estudio de la audiencia. Perfil del buyer persona.
Propuesta de modelo de negocio y construcción de marca.
2.
Desarrollo de la estrategia de marca:
Naming, identidad, claims.
Creación de campaña de comunicación en medios.
Desarrollo web y estrategia Social Marketing.
Creación estrategia de marketing experiencial.
3.
Lanzamiento de Marca:
Diseño del evento de inauguración.
Acompañamiento durante los 3 primeros años de vida.
Sesiones de neuroventas para el staff del restaurante.
EL RESULTADO
- Tasta´mm abre sus puertas en Marzo 2014 y su éxito fue rotundo en Gavà.
- Crecimiento en ventas de un +20% anual.
- Premios a la excelencia por TripAdvisor.
- Impulso a la marca personal del chef @byvilcheff.